Progetto relativo al Consorzio Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale in riferimento alla Misura 1.3.3 del Programma di Sviluppo Rurale per l’Umbria 2007/2013 per l'annualità 2009.

Il progetto relativo al Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale si incentrerà su attività promo – comunicazionali che permettano di raggiungere i seguenti obiettivi di marketing:

1. Innalzare la consapevolezza del valore “territoriale” del prodotto Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale da parte del consumatore;
2. Incrementare la domanda del prodotto da parte del consumatore sollecitando motivazioni sensibili, e attivando un meccanismo di  propensione al ri-acquisto/multi-acquisto;
3. Comunicare l’eccellenza diversificando l’acquisto e l’utilizzo del prodotto.

La nostra azione si focalizzerà quindi su due tipi di attività:

1. Campagna di comunicazione regionale con un piano di affissione su postazioni comunali che possano garantire una visibilità continua e rinnovata, e nello stesso tempo dare una determinazione geografica ai siti di allevamento e produzione del VB;
2. Attività promozionali presso: scuole, Punti di Vendita (PdV) finalizzati all’incremento di consapevolezza e conoscenza del VB fino allo stimolo della domanda in termini di acquisto e riacquisto.